עודד שטראוס בן 44 הוא לשעבר הבעלים של רשת הברים -ברברוסה, בחיפה ורמת ישי, מסעדת רנה ובר הבלונדי. והבר צפרירים 1 בנוסף היה שותף ומנכל לשעבר רשת הברים האסייתים פרנגליקו ומנהל לשעבר בתחום השיווק ויועץ של מועדון ההופעות זאפה- חיפה .
כיום
שותף ומנכל ברשת המסעדות המצליחה ויוינו המונה כיום כ 8 סניפים בפריסה ארצית ועתידה לפתוח בשנה הקרובה עוד כ 3 סניפים ובנוסף שותף ב קונספט חדש של מעדניות בוטיק וקפה. נותן ייעוץ וליווי לעסקים בתחום המסעדנות , הקולינריה, הפקות ופיתוח קונספטים.